15. den 8. měsíce lunárního kalendáře se v Číně a na Taiwanu slaví Svátek středu podzimu. Tento svátek je původně spojen s oslavami ukončení sklizně a je spolu s čínským Novým rokem a Festivalem dračích lodí jedním z nejdůležitějších svátků v roce.
Jak oslavují místní tuto událost?
Celá rodina se obvykle sejde, aby pohromadě sledovala krásu a jas Měsíce, který je v úplňku. Jedí spolu tzv. Měsíční koláčky, kulaté ovoce a vypráví si legendy o božstvech, která měla ve svém příběhu s Měsícem nějakou spojitost (např. legenda o bohyni Chang E 嫦娥). V dnešní době je v oblibě také pouštění lampionů (孔明燈).
Zdroj obrázku + vlastní foto
Proč právě 15. den 8. měsíce?
V tento den je Měsíc údajně z celého roku nejkulatější a nejjasnější, proto byla daná noc často považována za magickou. Prostí obyvatelé i císařové využívali těchto okamžiků k prosbám a modlitbám k Měsíci – především za dobrou úrodu, zdraví a dlouhověkost. Z této praxe vznikla i tradice „obdivování Měsíce“ (赏月), jež je základním a charakteristickým prvkem oslav až do dnešních dnů.
Co jsou to ty Měsíční koláčky?
Tradice pečení koláčků vznikla pravděpodobně během dynastie Tang (618–907 n.l.). Koláčky mají kulatý tvar a náplň, která může být sladká i slaná (či oboje zároveň :-) ). Symbolizují mimo jiné také „jednotu“, tedy jednotu rodiny, která by měla být v těchto dnech spolu (v případě, že to není možné, tak alespoň při pohledu na Měsíc a v myšlenkách na domov).
V dnešní době najdeme stovky nádherných vzorů vzniklých použitím dřevěné či plastové formičky. Mohou být kulaté, ale i oválné či v nějakém „speciálním“ tvaru. Jsou také předmětem k obdarování těch, na kterých nám záleží (a to nejen v rodině, ale i mezi přáteli či obchodními partnery).
Ochutnali jste už někdy Měsíční koláček?
Můžete je najít právě v tomto období v řadě vietnamských večerek, ve specializovaných obchodech a možná i v některých čínských restauracích (dejte si však pozor na příchutě – očekávejte spíše neočekávatelné). Nebo si je zkuste vyrobit doma, není to nic složitého – jsou to v podstatě jen takové malé plněné koláčky požadovaného tvaru.
Přidejte se do naší facebookové skupiny, získejte více informací a seznamte se s rodilými mluvčími čínštiny!